CAT | ESP | ENG  
 
  Inici
Clos Montblanc  

Email
Contrasenya
 
 

Clos Montblanc Castell Macabeu-Chardonnay 2015

 

Clos Montblanc Castell Macabeu-Chardonnay 2015
vi blanc Jove
Varietats Chardonnay, Macabeu
Cupatge

60% Macabeu, 40% Chardonnay

Denominació d'Origen

Catalunya

Vinya

Vinyes velles de Macabeu de la Conca de Barberà i més joves de chardonnay.

Sòl

Textura franca i composició calcària.

Verema

Agost-setembre.

Vinifiació i criança

Selecció dels raïms al camp i verema mecànica durant la nit, per tal d’aprofitar la temperatura fresca i que el raïm arribi en perfectes condicions al celler. Després d’una maceració curta protegida de l’aire, es procedeix a premsar, desfangar i fermentar en dipòsits d’acer inoxidable a temperatura controlada de 16ºC.

 

Nota de tast

Color groc pàl·lid, net i brillantAl nas destaquen notes de préssec i pinya. En boca és fresc amb bona acidesa, de fruita potent i final intens.

Contingut d’alcohol 12 – 12,5º

Sucres residuals < 4 g/L

  Comparteix-lo a
     
CLOS MONTBLANC Ctra. Montblanc - Barberà, S/N Telf. (+34) 977 887 030 Fax (+34) 977 887 032 43422 Barberà de la Conca (Tarragona) club@closmontblanc.com
Política de privacitat i condicions de compra   disseny Ingenia amb tecnologia Icnea
Per poder millorar els nostres serveis, utilitzem cookies pròpies que ens permeten obtenir informació dels usuaris.
Si continua navegant considerem que accepta la seva utilització. Més informació Acceptar