CAT | ESP | ENG  
 
  Inici
Clos Montblanc  

Email
Contrasenya
 
 

Clos Montblanc INICI 2014

 

Clos Montblanc INICI 2014
vi negre Criança
Varietats Cabernet Sauvignon, Garnatxa
Denominació d'Origen

Sense D.O.

Vinya

Vessants a una altitud de 700 metres. Procés natural de fermentació. En procés de certificació ecològica.

Pràctiques Agràries

Ecològic. (en procés de certificació)

Rendiment

1 kg/vinya

Sòl

  Llimós i argilós

Verema

Garnatxa: finals de setembre. Cabernet Sauvignon: mitjans d’octubre

Vinificació i criança

Raïm seleccionat. Fermentació en un cup fet de totxanes de fang que daten de l’origen del celler. El vi s’elabora de la mateixa manera que s’ha fet durant centenars d’anys sense control de temperatura ni additius. Després de la maceració, el vi es transfereix a bótes de roure francès de 18 a 24 mesos per la seva criança.

Nota de tast

Color porpra vermellós, net i brillant. Aroma complexa (fruita negra, espècies). En boca es nota ampli, rodó i amb bona estructura. Persistència llarga.

Contingut d’alcohol 14º

Sucres residuals 2,0 g/L

  Comparteix-lo a
     
CLOS MONTBLANC Ctra. Montblanc - Barberà, S/N Telf. (+34) 977 887 030 Fax (+34) 977 887 032 43422 Barberà de la Conca (Tarragona) club@closmontblanc.com
Política de privacitat i condicions de compra   disseny Ingenia amb tecnologia Icnea
Per poder millorar els nostres serveis, utilitzem cookies pròpies que ens permeten obtenir informació dels usuaris.
Si continua navegant considerem que accepta la seva utilització. Més informació Acceptar