{"id":1223,"date":"2015-12-04T02:08:28","date_gmt":"2015-12-04T02:08:28","guid":{"rendered":"http:\/\/theme-fusion.com\/avada\/construction\/?page_id=7"},"modified":"2025-12-15T12:07:37","modified_gmt":"2025-12-15T11:07:37","slug":"celler2024","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/closmontblanc.com\/ca\/celler2024\/","title":{"rendered":"CELLER"},"content":{"rendered":"

Hist\u00f2ria, producte i espai<\/h2>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>

L\u2019any 1988 la fam\u00edlia Carbonell Figueras amb una llarga tradici\u00f3 vitivin\u00edcola de m\u00e9s de 300 anys, inicia el projecte del celler de vins\u201cClos Montblanc<\/strong>\u201d<\/em>
\nSituat a Barber\u00e0 de la Conca, molt a prop de dos llocs emblem\u00e0tics a la hist\u00f2ria de Catalunya: la ciutat fortificada de Montblanc i el monestir de Poblet. Una terra plena d’hist\u00f2ria i de tradicions on es van instal\u2022lar els monjos cistercencs ja fa gaireb\u00e9 mil anys, amb el prop\u00f2sit de buscar el cam\u00ed cap a la perfecci\u00f3. Un esperit que est\u00e0 present a l’\u00e0nima dels nostres habitants i es reflecteix en la manera de treballar de la seva gent.<\/p>\n<\/div>

<\/div><\/div><\/div><\/div>

Els nostres vins<\/strong> negres reuneixen l\u2019esperit de varietats aut\u00f2ctones com el Trepat, Ull de Llebre o la Garnatxa amb castes for\u00e0nies com el Merlot, Cabernet Sauvignon o Syrah en una simbiosi de car\u00e0cter i personalitat afegides.
\nEls blancs concerten el Macabeu tradicional de la nostra terra amb el Chardonnay i el Sauvignon Blanc que li donen equilibri a l\u2019ensamblatge.
\nEls rosats s\u2019elaboren de varietats com el Trepat, Ull de Llebre, Merlot, Cabernet i Pinot Noir en fermentacions que anomenem en \u201ccascada\u201d per la particularitat de la seva vinificaci\u00f3.<\/p>\n<\/div>

<\/div><\/div><\/div><\/div>

El celler de vins<\/strong> compta amb l\u2019espai i equipament per una vinificaci\u00f3 moderna on s\u2019elaboren els nostres vins de finca.
\nTamb\u00e9 \u00a0t\u00e9 una zona de crian\u00e7a amb m\u00e9s de 1.000 botes amb diferents toneleries d\u2019origen Franc\u00e8s i Americ\u00e0.<\/p>\n<\/div>

<\/div><\/div><\/div><\/div>

El nostre en\u00f2leg Josep Vadr\u00ed<\/strong> ha treballat a diversitat d\u2019escenaris, realitzant vinificacions juntament amb col\u2022laboradors de zones tan diverses com Fran\u00e7a, Xile o Austr\u00e0lia. Aquestes col\u2022laboracions han deixat empremta a la seva enologia caracteritzada per uns vins d’avantguarda on la fruita s\u2019expressa damunt la crian\u00e7a i on cada varietat mostra el seu car\u00e0cter m\u00e9s personal.<\/p>\n

\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>

\"Josep<\/span><\/div><\/div><\/div><\/div>
\"Cellers<\/span><\/div><\/div><\/div><\/div>
\"Botes<\/span><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>
<\/div><\/div>
<\/div><\/div>
\"Bodega<\/span><\/div>

“Cellers Concavins SA ha estat benefici\u00e0ria del Fons Europeu de Desenvolupament Regional t\u00e9 com a objectiu millorar la competitivitat de les Pimes i gr\u00e0cies al qual ha posat en marxa un Pla d’internacionalitzaci\u00f3 amb l’objectiu de millorar el seu posicionament competitiu a l’exterior durant l’any 2018. per a aix\u00f2 ha comptat amb el suport del Programa XPANDE (I \/ O XPANDE DIGITAL) de la Cambra de Comer\u00e7 de Reus. “<\/p>\n<\/p>\n

Una manera de fer Europa<\/strong><\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":8,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"100-width.php","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"class_list":["post-1223","page","type-page","status-publish","hentry"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/closmontblanc.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/1223","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/closmontblanc.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/closmontblanc.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/closmontblanc.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/users\/8"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/closmontblanc.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1223"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/closmontblanc.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/1223\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":13612,"href":"https:\/\/closmontblanc.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/1223\/revisions\/13612"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/closmontblanc.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1223"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}