CASTELL ROSÉ 2021

Associez-le avec ce que vous voudrez !

Vinification et élevage
Fermentation en cascade. La fermentation se fait dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée et suivant notre système spécial de fermentations successives (en cascade).

Note de dégustation
Robe couleur groseille. Arôme frais et complexe (macédoine de fruits). En bouche, il est ample, bien structuré et rempli de nuances de plusieurs fruits et confiseries.

Type de vigne
Assemblage des principales variétés de la propriété.