{"id":13433,"date":"2025-12-15T00:28:07","date_gmt":"2025-12-14T23:28:07","guid":{"rendered":"https:\/\/closmontblanc.com\/cellier-2\/"},"modified":"2025-12-15T12:26:59","modified_gmt":"2025-12-15T11:26:59","slug":"cellier","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/closmontblanc.com\/fr\/cellier\/","title":{"rendered":"CELLIER"},"content":{"rendered":"

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Clos Montblanc \u2022 cellier \u2022<\/h1>\n

Le cellier : un espace o\u00f9 le temps, le d\u00e9vouement et l\u2019enthousiasme se transforment en un grand vin.<\/h2>\n<\/div>\n

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IL EST PRIMORDIAL DE SAVOIR CE QUE
L\u2019ON A ET EN QUOI L\u2019ON VEUT LE TRANSFORMER<\/h2>\n<\/div>\n

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\"Bodega<\/span><\/div><\/div><\/div>

L\u2019ENVIRONNEMENT<\/strong><\/h2><\/div>

Nous sommes situ\u00e9s entre la ville fortifi\u00e9e de Montblanc et le monast\u00e8re de Poblet. Une terre \u00e0 la tradition viticole mill\u00e9naire. Un esprit toujours pr\u00e9sent dans notre fa\u00e7on de travailler.<\/p>\n

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VISITEZ-NOUS <\/span><\/a><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>
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LA CAVE<\/strong><\/p>\n

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En 1988, la famille Carbonell Figueras, forte d\u2019une longue tradition viticole de plus de 300 ans, a lanc\u00e9 le projet de la cave Clos Montblanc. La cave dispose de l\u2019espace et de l\u2019\u00e9quipement n\u00e9cessaires \u00e0 une vinification moderne, o\u00f9 sont \u00e9labor\u00e9s nos vins de domaine. Elle comprend \u00e9galement une zone d\u2019\u00e9levage avec plus de 1 000 barriques.<\/p>\n

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\"Bodega<\/span><\/div><\/div><\/div>
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\"Enologa<\/span><\/div><\/div><\/div>

L\u2019\u0152NOLOGUE<\/strong><\/h2><\/div>

Carla Artiol grandit au c\u0153ur du Priorat, au sein d\u2019une famille dot\u00e9e d\u2019une longue tradition viticole, o\u00f9 elle d\u00e9veloppe d\u00e8s son plus jeune \u00e2ge un profond int\u00e9r\u00eat pour le monde du vin. Avant de s\u2019installer dans la Conca de Barber\u00e0, elle a travaill\u00e9 dans des caves de r\u00e9f\u00e9rence dans diff\u00e9rentes r\u00e9gions d\u2019Espagne et des \u00c9tats-Unis.
\nCe parcours a marqu\u00e9 son approche \u0153nologique, caract\u00e9ris\u00e9e par la combinaison de m\u00e9thodes et de c\u00e9pages traditionnels avec des techniques de vinification de pointe.\n<\/p>\n

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LES VINS<\/strong><\/h2><\/div>

Nous \u00e9laborons des vins \u00e0 partir de c\u00e9pages locaux tels que le Trepat, le Carignan ou le Parellada, ainsi que de c\u00e9pages internationaux comme le Chardonnay ou le Pinot Noir. Nos assemblages rendent hommage \u00e0 l\u2019histoire viticole de notre territoire et visent l\u2019\u00e9quilibre parfait, tandis que nos vins monoc\u00e9pages recherchent l\u2019harmonie entre chaque vari\u00e9t\u00e9 et nos sols.<\/p>\n

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\"Vino<\/span><\/div><\/div><\/div>
D\u00c9COUVREZ LE CATALOGUE<\/span><\/a><\/div><\/div><\/div>
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\u00ab\u00a0Bodegas Concavins SA a b\u00e9n\u00e9fici\u00e9 du Fonds europ\u00e9en de d\u00e9veloppement r\u00e9gional, dont l\u2019objectif est d\u2019am\u00e9liorer la comp\u00e9titivit\u00e9 des PME et gr\u00e2ce auquel elle a mis en \u0153uvre un plan d\u2019internationalisation afin d\u2019am\u00e9liorer son positionnement concurrentiel \u00e0 l\u2019\u00e9tranger pendant l\u2019ann\u00e9e 2018. Pour cela, elle a b\u00e9n\u00e9fici\u00e9 du soutien du programme XPANDE (I\/O XPANDE DIGITAL) de la Chambre de commerce de Reus.\u00a0\u00bb<\/p>\n<\/p>\n

Une mani\u00e8re de faire l\u2019Europe<\/strong><\/p>\n

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