CASTELL MACABEU-CHARDONNAY 2018
Macabeo y chardonnay
D.O. Catalunya
Vino blanco joven
Suelo limoso y arcilloso
Grado alcohólico: 12.5%Vol.
Agricultura sostenible
Joven y fresco
Vinificación y crianza
Después de un suave prensado, el mosto se desfanga y pasa a tanques de acero inoxidable para la fermentación a una temperatura controlada entre 14 y 18 °C.
Nota de cata
Color amarillo pálido, limpio y brillante. En nariz, destacan notas de melocotón y piña. En boca, es fresco, con buena acidez. Fruta potente y final intenso.
Tipo de vinya
Macabeo tradicional con chardonnay de las zonas más altas de La Conca de Barberà.