CAVA BRUT PREMIUM
Macabeo / Parellada
DO Cava
12 – 18 meses en botella
Suelo arcilloso y calcáreo
Grado alcohólico: 11.5% Vol.
Agricultura sostenible
Macabeo / Parellada
DO Cava
12 – 18 meses en botella
Suelo arcilloso y calcáreo
Grado alcohólico: 11.5% Vol.
Agricultura sostenible
Un clásico de Clos Montblanc
Vinificación y crianza
Elaborado según el método tradicional a partir del coupage de los mejores vinos de macabeo y parellada. Crianza mínima entre 1 y 1,5 años en botella.
Nota de cata
De color amarillo con reflejos verdosos y una fina burbuja. Los aromas varietales se complementan con notas lácteas y un delicado fondo de fruta blanca (manzana, pera). En boca, es agradable, con una acidez perfectamente equilibrada y el carbónico muy bien integrado, que deja un gusto amplio y persistente.
Tipos de viña
Variedades autóctonas de nuestro territorio.