CAVA BRUT PREMIUM

Rupture de stock

Un classique de Clos Montblanc

Vinification et élevage
Élaboré suivant la méthode traditionnelle à partir de l’assemblage des meilleurs vins macabeu et parellada. Élevage minimum entre 1 et 1,5 ans en bouteille.

Note de dégustation
Robe jaune avec des reflets verts, bulle fine. Les arômes variétaux se complètent de notes lactées et un d’un fond délicat de fruit à chaire blanche (pomme, poire). Il est agréable en bouche, avec une acidité parfaitement équilibrée et un carbonique très bien intégré, qui laisse un goût ample et persistant.

Type de vigne
Variétés autochtones de notre territoire.

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