CASTELL MACABEU-CHARDONNAY 2022
Macabeu et Chardonnay
A.O. Catalunya
Vin blanc jeune
Sol limoneux et argileux
Degré alcoolique : 12.5 % Vol.
Agriculture durable
Macabeu et Chardonnay
A.O. Catalunya
Vin blanc jeune
Sol limoneux et argileux
Degré alcoolique : 12.5 % Vol.
Agriculture durable
Jeune et frais
Vinification et élevage
Après un doux pressage, le moût est débourbé et passe dans des cuves en acier inoxydable pour la fermentation à une température contrôlée entre 14 et 18 °C.
Note de dégustation
Robe jaune pâle, nette et brillante. En nez, on distingue des notes de pêche et d’ananas. En bouche, il est frais avec une bonne acidité. Fruité puissant et finale intense.
Type de vigne
Macabeu traditionnel et chardonnay des zones les plus élevées de La Conca de Barberà.