CASTELL MACABEU-CHARDONNAY 2022
Macabeu i Chardonnay
D.O. Catalunya
Vi blanc jove
Sol llimós i argilós
Grau alcohòlic: 12.5%Vol.
Agricultura sostenible
Macabeu i Chardonnay
D.O. Catalunya
Vi blanc jove
Sol llimós i argilós
Grau alcohòlic: 12.5%Vol.
Agricultura sostenible
Jove i fresc
Vinificació i criança
Després d’un suau premsat, el most es desfanga i passa a tancs d’acer inoxidable per a la fermentació a una temperatura controlada entre 14 i 18 °C.
Nota de tast
Color groc pàl·lid, net i brillant. En nas, destaquen notes de préssec i pinya. En boca, és fresc amb bona acidesa. Fruita potent i final intens.
Tipus de vinya
Macabeu tradicional amb chardonnay de les zones més altes de la Conca de Barberà.