ÚNIC SAUVIGNON BLANC 2023
Sauvignon Blanc
D.O. Conca de Barberà
Vi blanc jove
Sol llimós i argilós
Grau alcohòlic: 12,5%Vol.
Vi ecològic
Sauvignon Blanc
D.O. Conca de Barberà
Vi blanc jove
Sol llimós i argilós
Grau alcohòlic: 12,5%Vol.
Vi ecològic
Fresc i mediterrani
Vinificació i criança
Després d’una curta maceració, el raïm és premsat. El most, després d’un desfangament estàtic, es condueix a tancs d’acer inoxidable per fermentar a una temperatura controlada de 16ºC.
Nota de tast
Lluminós i brillant, amb tons verdosos. Aroma fresc i net amb notes cítriques de fruites exòtiques i fenc. Entrada suau en boca, pas llarg i lleugerament àcid, fi i equilibrat.
Tipus de vinya
Vinyes en una altitud de 500 metres.