ÚNIC SAUVIGNON BLANC 2018

Fresc i mediterrani

Vinificació i criança
Després d’una curta maceració, el raïm és premsat. El most, després d’un desfangament estàtic, es condueix a tancs d’acer inoxidable per fermentar a una temperatura controlada de 16ºC.
Nota de tast
Lluminós i brillant, amb tons verdosos. Aroma fresca i neta amb notes cítriques de fruites exòtiques i fenc. Entrada suau en boca, pas llarg i lleugerament àcid, fi i equilibrat.

Tipus de vinya
Vinyes en una altitud de 500 metres.