XIPELLA BLANC 2018

Un homenatge a la nostra terra

Vinificació i criança
Després d’un suau premsat, el most es desfanga i passa a tancs d’acer inoxidable per fermentar a una temperatura controlada d’entre 14 i 18 °C.
Nota de tast
Color groc pàl·lid brillant amb reflexos verdosos. Aromes de fruita blanca (pera, poma) amb notes cítriques.
Molt fresc i amb bona acidesa. En boca, és llarg i recorda la frescor de la fruita.

Tipus de vinya
Vinyes situades sota la serra de Miramar a una altitud de 400 metres.